предуборочное подсушивание растений, ускоряющее их созревание и облегчающее машинную уборку урожая. Д. проводят химическими веществами - десикантами (См.
Десиканты). Наиболее широко используется в хлопководстве. Д. хлопчатника при раскрытии на нём 60-75\% коробочек не снижает урожая хлопка-сырца и его качества. Д. начинают применять также при уборке семенников конских бобов, бобовых трав, люпина, сахарной свёклы, риса, пшеницы и др.